Schon die alten Ägypter, die Römer und Griechen kannten und schätzten das "königliche Gemüse" mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner Wirkung auf die Liebeslust.
Aufgrund seines Klimas und der Bodenbeschaffenheit eignet sich das Lavanttal hervorragend für den Anbau dieses Edelgemüses.